茶具介紹-2-景德米粒杯-嶢陽斗笠杯-陶作坊白瓷杯


前言:第二篇介紹景德米粒杯及盤子、嶢陽斗笠杯、陶作坊白瓷杯,這幾種便宜好用的杯子,為甚麼我會說好用,米粒杯是香港茶樓的最愛,也是品茗普洱的好茶具,斗笠杯最主要是用來品一般台灣烏龍茶或白毫烏龍,白瓷杯大多品台灣高山生茶或白毫烏龍也可,另外還有幾種杯子會一一介紹。

直接看圖:
米粒杯青花無金邊,老件所以看起來有點舊不過重點是高嶺土燒起來較為白淨有光澤,用來當杯子茶湯顏色辨識好觀察,茶湯也比較不容易冷掉也有利於聞杯香設計這種杯子的人應該很了解普洱茶,另外米粒杯也可用來品熟茶類如鐵觀音,武夷茶等較熟的茶。



米粒杯金邊龍圖



米粒盤小金邊


斗笠及白瓷杯



陶作坊的是貼紙並非是手繪但感覺很不錯又便宜

以上提供茶友參考有些還買的到有些可能停產,建議你分三種茶杯,以厚度來用茶越生的茶用的越薄,像斗笠就適合烏龍厚度有但又不會太薄要凝聚茶雲也好觀察不過中發酵烏龍我的建議是用陶杯或有點厚度的青花瓷杯,白毫烏龍盡量用白瓷杯,不要太厚中薄都可以最主要是白毫烏龍雖然是熟茶但味道特殊杯子盡量不要太厚以免影響茶湯品質因為太厚會有保溫效果會加深茶湯味道使白毫烏龍的著蜒香變質所以一般都會用蓋杯+薄胎白瓷杯喝白毫烏龍,普洱或岩茶是茶質較厚實尤其老茶更是要厚一點好茶湯比較不容易變冷還可凝聚老茶的茶雲或味道,有開洞的米粒杯還可以觀察茶湯顏色算是滿有趣的。

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