嘉義市中山路噴水雞肉飯

前言:這也是這次去嘉義市吃的也是著名的小吃,這間是位於中山路325號,應該就是相當知名的雞肉飯店,查了一下網路上看板很像有換過,所以還很新,因為很久沒去吃了我大概17年前在台南念書有時候會去嘉義玩有吃過記得當時口味比較鹹一點點但很好吃(我剛好喜歡重口味),可能我吃的店家不是很有名的也是不錯當時網路不發達我也不是在地人所以其實也不知道吃哪家。

口感如何:這次去吃都是招牌菜,除了雞肉飯又點了紅糟肉香腸片、涼拌海蜇木耳絲、湯我自己是點雞血湯一般是豬血湯但吃起來差異沒有感覺很大,比較沒有血腥味湯喝起來也濃純鹹度適中,因為可能是我口味比較重雞肉飯比較淡(現代人口味要求比較淡才好),但是肉汁很香火雞肉咬起來也有咬勁和新鮮的甜度不會有過老出現不新鮮的感覺或怪味,其他兩樣尤其是涼拌海蜇木耳絲口感確實不錯又脆又香,紅糟肉香腸片吃起來感覺水準之上口感有咬勁建議搭配旁邊的薑片吃很對味另外香腸我剛好跑去買御香屋飲料沒有吃到所以不知道味道如何無從評斷,其他整體而言還可以。

站長綜合給分:9.1



雞肉飯應該大家都知道是火雞肉千萬不要搞錯不是雞肉作的差一個字差很多,吃東西有時候要有些常識因為怕有些人搞不清楚所以站長還是要提一下,不知道也很正常因為沒有人規定你一定要知道….站長也曾經搞錯蠔油是壺底油正確應該是蠔肉就是牡蠣做的所以多學多問知錯能改才是大丈夫,最近其實台灣學生攻占立院,站長也不是沒有感覺但政治的問題複雜難懂所以站長的網站上不會談論政治但任何對台灣有幫助的政策和行為我們都應該是要支持的,這樣講應該很中立。

 

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