2013年嶢陽三峽碧螺春

上次去順便買的三峽碧螺春75公克,聽說現在價格很高了,實際上你們要問下嶢陽,這種綠茶類的茶想當然是用蓋杯(約100CC),不過我喝綠茶習慣小量4公克95度上下溫潤快沖第一泡20秒第二泡後各加10秒,此泡較低溫泡大概水燒開了後等個5分鐘等溫度降到95上下來泡會更好(也可先用其他公道杯降溫70-80度再泡),不過也不需要太計較我也有100度泡過也是好喝,我本來不抱希望的因為我有喝過獅峰龍井可能我喝的還不夠好不太合味口,但買到這泡確實是好喝綠豆味不明顯且有喉韻且長,是好喝的那種青草香帶點花香,喝綠茶是完全能保有茶的營養和香氣,但要記得淡泡,一開始我也像一般人想的一樣都六公克但泡過以後感覺苦味重綠豆菁味重,所以我把我泡的經驗分享就是3-4公克為佳,紅土泡也可時間再縮短5秒,別有一番風味,我們台灣自己作的綠茶還真是不賴。


品名:2013年嶢陽三峽碧螺春
出品:台灣嶢陽
站長綜合指數評分:8.7
適合年齡:10-50綠茶請考慮自己胃是否合適

怎麼看三峽碧螺春,以我的觀念來看要條狀且一芯一葉,白毫明顯像此圖就算還不錯再多點白毫會更好



這泡站長會給他很快喝完因為綠茶要新鮮才好喝,所以我才買75公克,看下圖片杯中圖是一芯一葉,看下葉底有綠葉紅邊這可能是因為茶種(青心柑種)的關係有些剛長出的葉子葉緣就有紅邊,以上圖片請當參考。

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