這間50年老店站長最常去吃，IT站長老爸也是老饕所以也就帶壞我這個二代老饕小時候最喜歡去吃阿枝但偶而也會來這溪湖國小前面吃平常都叫一碗薑絲羊肉湯+一碗麵線，麵線是用羊油下去拌有時候會叫一盤炒羊肚
，退伍後平常也都是去吃這間，這間的湯頭我是認為比較自然，有些會太甜吃了會感覺上火，所以這間的薑絲羊肉爐站長感覺是最好吃人多去吃要叫一爐或一份，至於其他種類就看你自己了，薑絲就對了，肉他會問你要帶皮不帶都說瘦肉就好，要甚麼蔬菜就高麗菜就好其他看你選擇站長不喜歡蘆筍或白蘿菠，肉不夠可以再叫一份肉看老闆怎麼算就怎麼算站長也忘了，很久沒去吃了因為最近羊肉漲很兇最近應該是一份500一張，站長是建議你一個人的話去買一份薑絲羊肉湯+一碗麵線這樣好像是150如果沒記錯的話，實際上去問一下比較好，這間老店站長是比較喜歡去溪湖國小前面那家本店吃，新開的沒去過所以也就不介紹，網站上有圖點圖就可以了他們有設網站，這間綜合評分指數1-10分也是10分但站長認為心目中第二名下次去吃拍點照回來。
另外補充請記得去溪湖不管哪一家羊肉爐楊仔頭或阿枝就點薑絲就對了，記得站長小時候都吃中藥但後來都改薑絲應該是口味改變了但吃過所有的確實薑絲羊肉爐湯比較清甜且有種鮮肉的香氣加上高湯燉的清湯真是一絕，另外如果有不習慣羊騷味還是不要勉強，去吃國小左邊的胡椒餅那個現場烤的有豬肉和羊肉買豬肉就好下次站長有去拍圖和餅介紹一下那個要熱才好吃。
國小前老店地址：
彰化縣 溪湖鎮 太平街 1號 電話：（04）8852-707
地圖：
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下一篇站長還是按照慣例來介紹二林美食這如果住我們這的就不用看了但站長還是要介紹那幾家好吃，下下一篇介紹員林的米糕+清筍肉羹湯，下下下一篇介紹鹿港美食了再下去還有約20-30篇，Continue待續……..
圖片來源阿明羊肉爐官網：
https://www.a-ming.com.tw/contact.html
感謝以上阿明羊肉爐官網有空上去逛逛
ps:宅配好像沒有薑絲應該是怕新鮮度不夠宅配適合冷凍食材薑絲是嫩薑不是老薑所以新鮮度難保持建議是現場去吃
其他店中藥的也應該不錯如阿枝但站長很久沒去別家店，最近是去年去吃楊仔頭也是吃薑絲我老爸也都吃薑絲羊肉爐但他偏愛楊仔頭所以這間站長也推薦但最推薦是阿明應該是IT站長口味問題。
